Dit moet je helaas handmatig doen in de bestelling.
Als je de bestelling de status geannuleerd geeft zet ie automatisch de voorraad weer terug.
Check het altijd wel even. Mocht dit niet goed gaan kun je altijd dit aanpassen in het product (snel bewerken) en dan het aantal aanpassen.
Misschien kun je dat zelf even testen en dan kijken of je in de account pagina de bestelling kunt annuleren? Mocht dit kunnen vermoed ik dat de bestelling dan daardoor al automatisch de status van geannuleerd krijgt (en dus ook de voorraad weer +1 krijgt). Ook qua uitbetaling is het denk ik handig dit voor de zekerheid even testen. Zodat je ook weet hoe dit verloopt (wat het automatisch gaat en wat je handmatig nog moet doen)